【広島】懐かし「レモンケーキ」とお手軽「お好み焼き」

「グレーテルのかまど」というTV番組をご存知でしょうか？

主に絵本や小説の世界に出てくる食べ物になぞらえたお菓子を、瀬戸康史さんが紹介してくれる番組なのです。

今日の午前中に、先週の金曜分の再放送がされていたのを観たのですが、なんとお題が【心も晴れる レモンスイーツ】で、「あしながおじさん」のお話に登場したレモンゼリーをはじめ、様々なレモン味のお菓子が登場しましたが・・・

なんと我が家にもレモンケーキが！！

広島「パンフルート」さんの広島ピースレモンケーキ

これ、旦那さんの仕事関係の方が、年1のペースでくれるんです。

今年もいただいたばかり。

自分ではあまり買わないですが、たまに食べるとこれがまたイイんです！

上にコーティングされたチョコ部分には、レモンピールがうまいことアクセントになっていて、モグモグするとたまに苦みがあってこれがまたいいのです。

苦いといっても子どもが食べられないほどの苦さではないので、我が家の子どもたちも大好きなのです。

【パンフルート】広島ピースレモン (5個入り) 価格：1000円（税込、送料別) (2017/6/21時点)

さらにもう一つ、広島おみやげでいつもいただくもの。

「五エ門」さんの広島お好み焼き

五エ門 堀川町本店

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これ、レンジでチンで食べれるんです。

あ、ちょっと今日の晩御飯の米が少ないかな？とか、旦那さんが夜中に「小腹が減った」と騒ぎだしたときにとっても便利。レンジでチンですからね。

中はこんな感じ。

 真空パックの袋から取り出して、冷凍のまま軽くラップをかけてチン。

我が家のレンジは「簡単あたため」のボタンを押すと1000ｗで頑張りすぎちゃうので豚肉が硬くなってしまうので、記載通りの600ｗで数分温めると、豚肉も柔らかくおいしく仕上がります。

「仕上がる」っていってもレンジでチンですが！

キャベツと生地は若干ベチャっとしますが、じゃないとお肉が硬くなるので、いつもこんなもんかと思いながら食べてます。

調味料は、ソース、白ごま、塩コショウ、青のり、一味が入っています。

でもこれに入っているソースをすぐ使うと温まったお好み焼きが冷たくなってしまうので、ソースは家にあるものを使っています。（これに入っていたソースは次回使うのです）

なんとマヨネースが無いんですよね・・・

私、お好み焼きってマヨネーズをかけるものと思っていたのですが、本場広島のお好み焼きはマヨネーズはかけないそうで・・・

（でもこの後マヨネーズと一味をたっぷりかけていただきました。）

五エ門さんのお好み焼きは楽天では見つけられなかったのですが、他のお店のものはありました。

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送料込みで3食で2800円。

家にいながらお手軽に食べれて良いですよ～